MSM – methylsulfonylmethan

MSM (methylsulfonylmethan) je přírodní sloučenina síry (obsah síry je 34%), která má protizánětlivé, analgetické a regenerační účinky. Využívá se hlavně jako doplněk stravy při problémech s klouby, ale má široké spektrum účinků.

Je to látka, která se rychle vstřebá, dobře prostupuje skrze celé tělo a je také kompletně vyloučena.

Hlavním účinkem této látky je účast organické síry při tvorbě struktury kolagenních vláken, což přispívá ke správnému utváření chrupavkové i kostní tkáně. Působí také jako silný antioxidant a zabraňuje tak volným (peroxidovým) radikálům, které vznikají po požitím jedů nebo těžkých kovů, v poškozování chrupavkových i kostních buněk a tkání.

Kde jí hledat v přírodních produktech?

Výhodou MSM ve stravě je fakt, že jinak se MSM doporučuje užívat s jídlem. Tento krok máš splněný, pokud MSM budeš doplňovat právě stravou.

Najdeš ho například v malém množství v nepasterizovaném mléce, ve svalech obratlovců a ryb, syrové zelenině jako např. brokolici, chřestu, růžičkové kapustě nebo ovoci, ale také vejcích.

Zelenina, která obsahuje síru je většinou za syrova hořká nebo štiplavá. Je to tím, že ona sama síra nijak valně nevoní.

Níže jsem si vypůjčila tabulku od Magdaleny Kocourkové, kde můžeš vidět, kolik síry se v jaké potravině nachází. Věřím, že tě u srdce hřeje, že čokoláda na tom je se sírou dobře :-).

Mimo přírodní produkty je MSM také v doplňcích stravy. Ačkoliv studie na toxicitu MSM chybí, také naznačují, že se jedná o bezpečnou látku. I přesto se doporučuje pro denní užívání 1 až 2 g na osobu (maximálně 6 g/den) – pokud plánuješ přidat čisté MSM do stravy v podobě doplňku stravy.

Tady jsou hlavní benefity:

1. Zdraví kloubů a pohybového aparátu

• Snižuje zánět a bolest kloubů – využívá se při artróze, revmatismu a bolestech zad a je prokázaná jeho účinnost právě na osteoartrózu.
• Podporuje tvorbu kolagenu a chrupavky. Nejvíce síry se totiž nachází právě v chrupavkách a dodáním potravin obsahující MSM (vejce, ryby, mléko, syrová zelenina a ovoce) se může tělo začít obnovovat.
• Pomáhá při rychlejší regeneraci po fyzické námaze – MSM totiž snižuje množství kyseliny močové v těle a zvyšuje antioxidační stav v těle.

2. Krásná pleť, vlasy a nehty

• Síra je klíčovým stavebním prvkem keratinu a kolagenu. Tyto prvky pomáhají zjemňovat jizvy, léčit akné a přispívat k hojení ran.
• Zpevňuje a urychluje růst vlasů i nehtů, zlepšuje kvalitu pokožky.

Zajímavost při chrápání: V zahraničí se používá MSM ve formě spreje do nosu, kdy pomáhá potlačit chrápání. Chrápání lze také předejít správným dýcháním.

3. Detoxikace organismu

• Pomáhá tělu zbavovat se toxinů, protože podporuje tvorbu glutathionu – hlavního antioxidantního enzymu v těle.
• Léčí zácpy a průjmy – pomocí vysokého obsahu síry ničí parazity vyskytující se v trávicím traktu – ti mohou způsobovat průjmy. Dále upravuje překyselení žaludku a tím pomáhá při léčbě zácpy.

4. Imunitní podpora a vitalita

• Může zlepšit energii a imunitní reakce, díky lepší buněčné propustnosti a detoxikaci.

5. Pomoc při alergiích a zánětech

• MSM má antihistaminický účinek, může pomoci při alergiích, astmatu a chronických zánětech (ať se jedná již o potravinové alergie nebo alergie na plísně či pyly)

Jaké doporučené kombinace MSM existují?

MSM + vitamín C → synergický efekt pro tvorbu kolagenu.

MSM + kolagen → ideální pro regeneraci kloubů, šlach a pokožky.

MSM + glukosamin + chondroitin → klasická kombinace při problémech s klouby.

MSM + Vitamin C + bioflavonoidy → při alergiích, infekcích parazity a pro rychlé zotavení.

Pokud má lidské tělo dost síry v těle, tak má vyhráno. Stačí dostatek základních potravin a ty dokáží ovlivnit v tvém těle mnohé. Jak to máš se sírou v denní příjmu ty? Jsou tyto informace pro tebe nové?

S klidným svědomím ti můžu doporučit kolageny od MUJKOLAGEN.cz, všechny tyto kolageny totiž MSM obsahují v doporučeném množství.

Autorka tabulky: Magdalena Kocourková, 2018 Síra ve výživě člověka